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Manger à bruxelles : Africain

Samedi 14 mars 2009

restau_afrique.jpg J’ai récemment gouté à la cuisine soudanaise/éthiopienne/érythréenne, chez Salam

Ça a eu le double avantage de satisfaire ma curiosité culinaire, et d’augmenter ma culture géographique.

L’inconvénient lui c’est que dans un restau comme ça, on veut tout gouter, le résultat c’est un assortiment. Et le gros gros problème des assortiments de un peu de tout, c’est qu’à la fin on sait même pas ce qu’on a mangé.

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